Натуральний сир, творіг, йогурт, сметана, вершки.

Анотація до книги: Натуральний сир, сир, сир, йогурт, сметана, вершки. Готуємо вдома

Молочні та кисломолочні продукти — основа збалансованого раціону, джерело кальцію та корисних мікроелементів, необхідних для нашого організму. З цією книгою ви зможете в домашніх умовах приготувати різноманітні сири (м'які, напівм'які, тверді, розсольні), йогурти з всілякими смаками, сир будь-якої жирності, чудову домашню суміш та справжні вершки. Тепер делікатеси, як-от пармезан, чедер, рикота, маскарпоне, камамбер та інші дорогі смаколики, легко приготувати своїми руками!