Готовим дома творог, йогурт, кефир, ряженку. Веремей И.

Любая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, вкуснее и полезнее купленных в магазине. Натуральное сливочное масло, рассыпчатый творог, густая сметана, полезный кефир и йогурт и изумительный домашний сыр — все это можно приготовить самостоятельно. ? Творог на кефире ? Курут ? Простокваша по-монастырски ? Йогурт с корицей и какао ? Абрикосовый кефир с медом ? Айран ? Гуслянка ? Мацони Подробное описание технологии приготовления молочных продуктов, рекомендации, как с помощью трав, специй и фруктов разнообразить их вкус, и оригинальные рецепты, которые позволят дополнить