Готуємо будинки сир, йогурт, кефір, жито. Веремою І.

Будь-яка господиня знає, що продукти, приготовані в домашніх умовах, смачніші та корисніші, ніж куплені в магазині. Натуральна вершкове масло, розсипчастий сир, густа сметана, корисний кефір і йогурт і дивовижний домашній сир — все це можна приготувати самостійно.? Творець на кефірі? Курут ? Простокваша по-монастирськи? Йогурт із корицею та какао? Абрикосовий кефір із медом? Айран? Гуслянка ? Мацоні докладний опис технології приготування молочних продуктів, рекомендації, як за допомогою трав, спецій і фруктів урізноманітнити їхній смак, й оригінальні рецепти, які дадуть змогу доповнити